Вкусные рулетики из лаваша легко приготовить, они вкусные и питательные. Годятся как закуска, их комфортно забрать с собой на работу для маленького перекуса.
Рецепт изготовление рулетов из лаваша несложной, справится любой желающий, для этого пригодятся такие ингредиенты:
- Армянский лаваш – 1-2 шт.
- Жёсткий сыр
- Варенная и/либо копченая колбаса (отварное и/либо жареное мясо, ветчина либо другие готовые мясные продукты).
- Яйца – 2 шт.
- Помидоры – 2-3 шт. (среднего размера)
- Зелень
- Чеснок
Процесс изготовление складывается из двух частей: изготовление начинки и самих рулетиков.
Приготовление начинки
Для начинки требуется подготовить продукты. Потереть на небольшой тёрке сыр. Мелко нарезать зелень и чеснок, потом растереть их в кашицу. Колбасу (мясо либо ветчину) потереть на большой тёрке, на той же тёрке помидоры (спелые мягкие помидоры возможно измельчить любым эргономичным методом).
Яйца разделяют на белки и желтки. Желтки додают конкретно в начинку, а белки взбалтывают и применяют для смазки.
Все продукты, приготовленные для начинки, поместить в глубокую миску и перемешать с желтками.
Сворачивание рулетов
Лаваш разрезать на равнобедренные треугольники, на меньший край треугольника выложить начинку.
Чтобы вся начинка была в лаваша, уголок с ней заворачивают. Затем оставшуюся поверхность лаваша смазывают белком. Секрет несложной: делается это чтобы рулетики при жарке не раскручивались. После смазывания, свернуть треугольник из лаваша вполне, чтобы оказался рулет.
После этого остается лишь обжарить рулетики на растительном масле и выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавать лучше тёплыми.
Всё, закусочные рулетики из лаваша готовы!
Похожие статьи
-
Тонкие рулеты-сигары из лаваша с куриными потрошками
Эта необыкновенная хрустящая закуска из лаваша порадует своим вкусом. Сытные и вкусные рулетики понадобятся для пикника либо вечерних посиделок на даче.Рецептов с лавашом на этот момент оч…
-
Простой салат из кальмаров с яйцом и луком
Несложный салат из кальмаров. Подготавливается скоро, превосходно подходит для ужина.Для этого салата не необходимо довольно много всяких продуктов, мясо возможно отварить заблаговременно,…
