Из корневища этого многолетнего растения, произрастающего в Индии, получают куркуму, которая полезна для здоровья. Однако у куркумы есть и другие таланты, помимо использования в медицине. Куркума — относительно новое поступление на полки для специй большинства людей, но на протяжении тысячелетий она была основной ароматизирующей приправой индийского карри. В дополнение к своей роли приправы, куркума имеет долгую историю использования в аюрведической медицине Индии. Кстати, известны и противогрибковые свойства куркумы позволяющие справиться с некоторыми заболеваниями.
Особенности
Исследования на животных показывают, что это растение имеет впечатляющий спектр медицинских применений.
Во-первых, важно отметить, что основной компонент куркумы известен как куркумин. Тем не менее, он также содержит эфирные масла, которые также обладают лечебными свойствами. Куркума произвела фурор в естественном мире медицины. Это мощный антиоксидант и мощное противовоспалительное средство.
Антиоксиданты работают, нейтрализуя свободные радикалы, которые представляют собой крайне нестабильные разрушительные молекулы кислорода, которые могут повредить клетки, если их не остановить.
Проще говоря, антиоксиданты защищают организм от постоянного нападения свободных радикалов, которые, по мнению многих экспертов, ответственны за преждевременное старение и большинство заболеваний, включая рак, сердечные заболевания, катаракту и артрит, если их не остановить.
Артрит и куркума
Если вы страдаете артритом, польза куркумы для здоровья может вас заинтересовать. Куркума ценится за ее способность бороться с артритом. Куркума часто содержится в добавках для лечения артрита, чтобы помочь уменьшить боль и воспаление. В частности, исследования в пробирке и лабораторные исследования подтвердили противовоспалительную и противоартритную активность куркумы. Помимо артрита, куркума может быть полезна при других воспалительных состояниях, таких как синдром запястного канала и воспаление суставов.
Опухоли
Многие люди особенно интересовались куркумой для лечения опухолей. Куркума в настоящее время исследуется на предмет ее воздействия на различные типы раковых опухолей. Фактически, многие лабораторные исследования показали, что куркума обладает противораковой активностью. В исследованиях на животных было показано, что куркумин предотвращает ряд видов рака.
Также эфирные масла куркумы обладают внешним антибактериальным действием. Таким образом, это может помочь предотвратить бактериальные раневые инфекции.
