Кажется , о витаминах и минералах известно все — для каждой клеточки тела придумали полезную таблетку , которая все наладит. Однако при всей популярности темы в интернете до сих пор можно встретить живучие мифы. Разбираемся вместе с врачом , чему верить , а что записать в фольклор.
Cosmo рекомендует
По фэншуй: какая одежда сделает тебя счастливой — вещи с позитивной энергетикой
5 специй, которые обладают антисептическими свойствами
1. Поливитамины нужны для укрепления иммунитета
Еще в 2013 году исследования доказали неэффективность мультивитаминных комплексов. Ученые вполне определенно советуют экономить на этой статье аптечных расходов. «Укрепление иммунитета» — самая общая формулировка , которая позволяет создать максимально широкий охват. Проблем у мультивитаминов много: недостаточная дозировка , «несовместимость» некоторых витаминов между собой в одной таблетке , невозможность создать универсальную форму для всех витаминов ( каким-то веществам удобнее существовать в каплях , другим — в форме капсулы , а третьи любят , чтобы их жевали).
Витамины в качестве отдельных добавок должен назначать врач при подтвержденной недостаточности. При этом сбалансированное питание по своим витаминизирующим свойствам вне конкуренции.
2. Если постоянно пить витамины , начнется гипервитаминоз
Для того чтобы начался гипервитаминоз , нужно очень сильно стараться. Особенно это касается водорастворимых витаминов — группы В и С , так как этим веществам свойственно не только быстро накапливаться в организме , но также молниеносно выводиться. Жирорастворимые витамины — А , Е , D , K — действительно требуют некоторой осторожности , так как их запасы создаются медленнее , но и расходуются они бережливее. В основном , если эти проблемы и настигают , то людей , переходящих на искусственно синтезированное питание , например , спортсменов.
3. Кальций укрепляет ногти
Ногти ( как и волосы) — это белковая структура , и ее основу составляет кератин. Твердыми же ногти делает аминокислота цистеин , ее недостаток же провоцирует хрупкость. Хотя кальций должен присутствовать в ногтях , в не меньшей мере необходимы селен , цинк , фосфор и хром. Зато этот макроэлемент совершенно точно нужен костям и нервной системе.
4. Витамин С помогает при простуде
Это утверждение бытует в медицине с семидесятых годов прошлого века , но исследования так и не доказали причастность аскорбиновой кислоты к подстегиванию защитных функций организма. Зато витамин D явно помогает телу держать оборону. При этом все чаще стал наблюдаться недостаток этого витамина у взрослых благополучных людей — так сказывается на нас недостаток солнечного света. У офисных работников сегодня такие же проблемы , как у английских шахтеров в XIX веке.
5. В овощах , фруктах и крупах есть все витамины
В растительной пище , кроме идентичного животному белка , также ни под каким предлогом не найти крайне важного витамина В12 , который встречается исключительно в продуктах животного происхождения и никакими орехами , бобовыми или разными капустами его не заменить. Это вещество , носящее научное название « цианкобаламин», играет важнейшую роль в обмене железа , и при его недостатке уже через несколько месяцев может начаться анемия со всеми вытекающими: слабость , апатия , сонливость , ухудшение памяти и внимания. Вегетарианцам как раз и показаны витаминные добавки , но только при постоянном контроле ряда лабораторных показателей.
Отставить волнение! Влияет ли стресс на способность забеременеть?
