Мясной рулет «Минутка»

Мясной рулет по этому рецепту может выручить при прихода неожиданных гостей. Готовится весьма легко и скоро. Может храниться как полуфабрикат и быть использован в необходимый момент.

Ну и конечно, рулет вкусный! Рецепт рулета из фарша с сыром.

Ингредиенты пригодятся такие:

• Фарш мясной 0,5 кг
• Сыр жёсткий 150 г
• Яйцо (в рулет-1 шт;в кляр-2 шт) 3 шт
• Чеснок 1 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Перец тёмный (по вкусу)
• Молоко (в кляр) 250 г
• Мука (в кляр) 250 г

Последовательность изготовление рулета из фарша с сыром:

• Фарш из свинины либо свинины с говядиной приобрести либо приготовить самостоятельно.
•  В фарш добавить соль, перец, измельченный яйцо и чеснок. Все отлично перемешать.
• Выложить фарш на пищевую пленку узким слоем.
• Сыр натереть на терке. Фарш посыпать натертым сыром, отступая мало от края (что бы мясо прилипло в то время как будем сворачивать рулет)
• Сыр легко придавить ладонью, чтобы он мало прилип.
• При помощи пленки фарш свернуть в рулет.
• Рулет завернуть в эту же пленку и убрать в морозильную камеру на 3-4 часа.
• По окончании времени, дотянуться, развернуть и позволяем постоять 5-10 минут.
• До тех пор пока рулет отдыхает, сделать кляр. Для этого смешать яйцо, молоко и муку, по желанию возможно посолить. Должно оказаться по консистенции как густая сметана
• Нарезать рулет кусочками в 1-1,5 см.
• Любой кусочек обмакнуть в кляре и положить в сковородку с разогретым растительным маслом.
• Обжарить с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.

Подавать возможно как в тёплом, так и в холодном виде.
В случае если в доме могут показаться гости без предупреждения, то этот рулет выручит хозяйку. Его возможно приготовить заблаговременно и продолжительно хранить в холод ильной камере, предварительно завернув в пищевой пакет. При необходимости останется лишь скоро нарезать и обжарить кусочки и вот уже готовое вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!

Похожие статьи

• Тонкие рулеты-сигары из лаваша с куриными потрошками

  Эта необыкновенная хрустящая закуска из лаваша порадует своим вкусом. Сытные и вкусные рулетики понадобятся для пикника либо вечерних посиделок на даче.Рецептов с лавашом на этот момент оч…

• Мясные тефтели с рисом

  Приготовить тефтели с рисом возможно и для обеда, и для ужина. Тефтели популярное блюдо диетической кухни. Секреты изготовление вкусных тефтелей в томатном соусе.Тефтели – это шарики из мя…