Праздничный сезон неразрывно связан с семейными посиделками и новогодними вечеринками. Это не проблема, когда вы приглашенный гость и ваша единственная забота – найти свободное место. Тем не менее, организация такого мероприятия сама по себе может быть чрезвычайно стрессовой. Так как же организовать встречу или семейный ужин без привычных забот?
Хорошая подготовка – полдела
Перед началом приготовлений стоит составить подробный список всех необходимых продуктов и вещей, как для кухни (пищевые ингредиенты и напитки), так и для стола (салфетки, скатерть, дополнительные столовые приборы, стаканы или тарелки). Также стоит подготовить отдельные списки и поместить все свои продукты в один из них. Нужно отметить, что если вас интересует выездной кейтеринг, то рекомендуем посетить сайт — http://www.edet-catering.ru.
Следующий список должен быть списком покупок. Очень хорошо заранее запастись всеми продуктами, которые не нужно покупать в свежем виде. Все мы знаем, как многолюдно бывает в магазинах в праздничный сезон.
При разработке меню лучше всего выбирать блюда, которые можно приготовить заранее, по возможности. Если вы решите готовить, начните пораньше — это поможет вам проводить больше времени с гостями и избавит вас от стресса.
Приятная и домашняя атмосфера – еще одна вещь, к которой можно отлично подготовиться. Украсьте стол за день до вечеринки и составьте список песен, которые будут играть во время встречи. Выключите свет и зажгите свечи за час до прихода гостей — и ваш дом, и ваши гости будут выглядеть лучше при неярком свете.
Вы готовите на большую компанию? Приготовьте блюда, выбранные заранее. Гости обычно гораздо больше предпочитают проводить время с веселыми и спокойными хозяевами, чем самые изысканные блюда. Другими словами, нет ничего постыдного в том, чтобы выбирать простые и легкие блюда.
В меню должно быть одно блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей. То, что запомнится гораздо лучше, чем даже самая лучшая серия удивительных кулинарных достижений.
Выпечка собственного хлеба, печенья или приготовление собственных десертов может отлично выглядеть в Instagram, но организация вечеринки — не лучшее время, чтобы продемонстрировать весь спектр своих кулинарных талантов. Наверняка рядом с вашим домом работает отличный кондитер.
