Приготовить крем для торта совсем не сложно. У каждой хозяйки имеется в запасе пару несложных рецептов, которые выручат в любой момент. В этой статье собраны самые несложные рецепты кремов из самых простых продуктов, которые постоянно найдутся в вашей кухне.
1.Хороший заварной крем
Ингредиенты:
- 500мл. молока
- 200гр. Сахара
- 1ч. ложка ванилина
- 50гр. Муки
- 4 яичных желтка
Приготовление: Сделать таковой крем дома совсем не сложно. Яичные желтки мы растираем с сахаром, мукой и ванилином до однородной массы. Доводим отечественное молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Взятую массу ставим на пламя и варим до загустения. Готово!
2.Крем масляный универсальный
Ингредиенты:
- Упаковка сливочного масла
- 4 куриных яйца
- Песочный сахар 1 стакан
- Пудра сахарная 100 грамм
- Щепотка ванили, по желанию, возможно без нее
Способ изготовление вкусного масляного крема:
Для начала заберём кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем пламя и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Окажется густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ожидаем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем лишь на остывшие коржи.
3.Рецепт крема со яйцами и сгущёнкой
Ингредиенты:
- Масло сливочное размягченное 200 гр.
- Молоко сгущенное 100 гр.
- Яйца (желтки) 2 шт.
- Ванилин или ликер
Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Взбивая , понемногу добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин либо другую пряность, или 30-50 гр. ликера.
4. Крем из сливочного масла и сгущёнки
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока
- 1 пачка сливочного масла
Приготовление: Взбиваем молоко и масло до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.
5. Крем из манной каши
Ингредиенты:
- 1/2 стакана молока
- 1 ст.л. манной крупы
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. сливочного масла
- 1 желток
- 1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление: Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с маленьким числом воды, влить взятую смесь в горячее молоко и довести до кипения на не сильный огне. Шепетильно растереть яичный желток с маслом и сахаром до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу мелкими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.
Похожие статьи
-
Шоколад дает нам энергию и поднимает настроение. Запах земляники возвращает в лето. Шоколадный кекс с земляникой прекрасное лакомство для выходного дня. Но, и для рабочего тоже. Рецепт нес…
