Сегодня, когда в мире распространяется коварный коронавирус и масса других вирусов и заболеваний инфекционного характера, важно повышать иммунитет, и питаться правильно и полезно. Так, врачи дают рецепты витаминных блюд. Вот, например, рецепт салата с интересными индийскими нотками, который считается достаточно простым по составу и в приготовлении, но при этом способен помочь вам в борьбе с вирусами.
Для того, чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся обычные, как говорится, советские продукты — морковь, лук, чеснок, мед и другие ингредиенты.
Интересен в сочетании простых ингредиентов
Для салата нужны:
- 450 грамм моркови;
- одна большая луковица;
- два зубчика чеснока;
- один лимон;
- 50 грамм изюма;
- одна чайная ложка имбиря;
- две столовые ложки меда;
- три столовые ложки растительного масла;
- соль, перец и другие специи (по вкусу).
Процесс приготовления салата довольно прост:
- Сначала залейте кипятком на десять-пятнадцать минут изюм.
- Возьмите глубокую миску, где вы смешаете все ингредиенты.
- Натрите на крупной терке морковь. Мелко нарежьте лук. Натрите имбирь и вместе с цедрой лимона добавьте в общую посуду.
- Далее выдавите три-четыре столовые ложки лимонного сока. Пропустите чеснок через пресс для чеснока.
- Пришла очередь изюма — слейте с него воду и добавьте в миску к другим ингредиентам.
- Для этого салата подойдет зелень — кинза или любая другая, какую вы любите. Также можно добавить орешки, которые сделают салат вкуснее и питательнее.
- Наконец, посолите салат, добавьте по вкусу черный перец и другие специи. Можно добавить также куркуму и карри. Заправьте салат медом.
Ваш салат готов. Его не нужно настаивать в холодильнике.
Приятного аппетита!
