Как выбрать полезный сахар и подсластители?

684

Может ли сахар быть полезным? Да, если изготовлен из безопасного сырья. Сейчас выбор подсластителей огромный. Это не только заменители сахара в виде таблеток, но и органические подсластители в виде порошка, а также жидкие заменители сахара из эритритола, стевии и сукралозы, экосахар из тростника, кокоса или винограда.

Почему так полезны именно эти подсластители? Все дело в их особенностях и преимуществах:

  • Безопасный состав из натуральных компонентов с добавлением различных экстрактов (например, шиповника). Такой подсластитель не просто заменяет сахар, он содержит питательные вещества и положительно влияет на состояние кожи и волос, замедляет процессы старения, не провоцирует набор лишнего веса.
  • Идеальные заменители сахара для диабетиков, не влияющие на уровень инсулина в крови и не ухудшающие самочувствие. Также органические подсластители подходят для аллергиков, спортсменов, веганов и всех, кто следит за фигурой, придерживается определенной диеты или старается есть меньше сладких продуктов.
  • Подходят для добавления как в горячие, так и в холодные напитки, соусы и консервацию, выпечку и определенные блюда. Если у заменителей сахара и подсластителей интенсивный сладкий вкус, то у органического сахара из кокоса, тростника или винограда вкус умеренный, но к нему привыкают быстро.
  • Устойчивые к нагреванию – можно использовать в выпечке или горячих напитках и не переживать, что свойства заменителя сахара или органического сахара ухудшатся. Натуральные подсластители улучшают вкус продуктов и напитков, а также безопасны для зубов – не вызывают кариес и другие заболевания.
  • Отличаются экономичным расходом. Заменить обычный сахар на органический или подсластители стоит даже в том случае, если у вас нет проблем со здоровьем и вы не злоупотребляете сладкими продуктами. Использовать заменители сахара выгодно – несколько грамм или одна таблетка заменяют столовую ложку сахара.
Читать также:  Кулинарные изыски для начинающих

Как выбрать идеальный подсластитель?

Прежде всего, изучите бренды, представленные в интернет-магазине. Важно, чтобы это были безопасные натуральные подсластители, либо органический сахар. Много положительных отзывов у таких заменителей сахара, как «ФитПарад»: продукцию этого бренда выбирают спортсмены, диабетики и все, кто решил раз и навсегда отказаться от вредного сахара.

Еще нужно определить, какой заменитель предпочтительнее – в таблетках, порошковый или жидкий. Все они удобные в применении, но для холодных напитков лучше подходят жидкие сахарозаменители, а для выпечки и добавления в разные блюда – порошковые. Все виды заменителей сахара и подсластителей доступны к заказу в онлайн-гипермаркете Ecobar.